Bolonhesa: os segredos do mais brasileiro dos molhos italianos
Clássico das casas brasileiras, o molho à bolonhesa só não tem fãs entre os veganos e vegetarianos —no mais, está em todas. Tem presença garantida na macarronada e no buraco quente, aquele famoso sanduichinho de festa, sem contar a lasanha, o nhoque, a panqueca e a polenta. Como acontece com todo preparo muito popular, sobram […]
É seguro usar papel-alumínio na airfryer? como usar a fritadeira com segurança
O papel-alumínio é um dos papéis que mais usamos na culinária, sem dúvidas! Seja para forrar a assadeira ou para embrulhar um pedaço de bolo, esse utensílio nunca pode faltar na sua casa. Porém, a intensa popularização da air fryer nas cozinhas brasileiras sempre levanta uma dúvida quanto a este item; afinal, é seguro usar […]